Poires au vin rouge
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 95 kcal |
| Protéines | 0.4 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Glucides | 20.0 g |
Les peres al vi negre sont des poires pochées dans du vin rouge, un dessert traditionnel catalan servi généralement tiède ou à température ambiante, souvent accompagné d'une réduction du vin de cuisson. Pour 100 g, ce plat apporte 95 kcal, 0,4 g de protéines, 0,1 g de lipides et 20 g de glucides, dont 18,5 g de sucres naturels et du fruit absorbé lors de la cuisson, ainsi que 1,8 g de fibres alimentaires. On y trouve 110 mg de potassium et 2,5 mg de vitamine C pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Compatible avec les régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans produits laitiers et méditerranéen.
Combien de calories dans les peres al vi negre ?
Les peres al vi negre apportent 95 kcal pour 100 g. Une portion typique d'une demi-poire pochée représente environ 100 à 150 g, soit entre 95 et 143 kcal.
Quelle est la teneur en potassium des peres al vi negre ?
Les peres al vi negre contiennent 110 mg de potassium pour 100 g. C'est une contribution modérée, comparable à celle d'autres fruits cuits.
Les peres al vi negre sont-elles adaptées à un régime vegan ?
Oui, les peres al vi negre sont compatibles avec un régime vegan, à condition que le vin utilisé soit lui-même vegan, car certains vins sont clarifiés avec des produits d'origine animale. Le plat ne contient ni viande, ni produits laitiers, ni œufs.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 95.0 kcal |
| Protéines | 0.40 g |
| Lipides | 0.10 g |
| Glucides | 20.0 g |
| Sucres | 18.5 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.010 g |
| Mono-insaturés | 0.020 g |
| Poly-insaturés | 0.030 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 12.0 mg |
| Fer | 0.40 mg |
| Potassium | 110 mg |
| Sodium | 5.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 2.0 mcg |
| Vitamine C | 2.5 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |