Plateau de grillades mixtes
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 235 kcal |
| Protéines | 27.0 g |
| Lipides | 14.0 g |
| Glucides | 1.0 g |
Le mixed grill platter est un assortiment de viandes grillées — généralement bœuf, agneau, poulet et parfois abats — servi en plat principal dans les restaurants de grillades ou lors de repas festifs. Pour 100 g, ce plat apporte 235 kcal, 27 g de protéines, 14 g de lipides et seulement 1 g de glucides, ce qui en fait une préparation très riche en protéines et pauvre en sucres. On y retrouve notamment 420 mg de sodium, 360 mg de potassium ainsi que 2,5 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat composé. Il est compatible avec les régimes sans gluten, sans produits laitiers et paléo.
Combien de calories dans un mixed grill platter ?
Un mixed grill platter apporte 235 kcal pour 100 g. Une portion servie au restaurant peut facilement peser 300 à 500 g, ce qui représente entre 700 et 1 175 kcal selon la composition exacte.
Le mixed grill platter est-il adapté à un régime paléo ?
Oui, le mixed grill platter est compatible avec le régime paléo, car il est composé principalement de viandes sans céréales ni produits laitiers. Il est également sans gluten et sans lactose selon les données disponibles.
Quelle est la teneur en vitamine B12 du mixed grill platter ?
Le mixed grill platter contient 2,5 mcg de vitamine B12 pour 100 g, ce qui en fait une source notable de cette vitamine présente quasi exclusivement dans les aliments d'origine animale. Cette valeur peut varier selon les types de viandes inclus dans l'assortiment.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 235 kcal |
| Protéines | 27.0 g |
| Lipides | 14.0 g |
| Glucides | 1.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 0.20 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 5.5 g |
| Mono-insaturés | 6.2 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 100 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 22.0 mg |
| Fer | 2.6 mg |
| Potassium | 360 mg |
| Sodium | 420 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 15.0 mcg |
| Vitamine C | 2.0 mg |
| Vitamine B12 | 2.5 mcg |