Pain de seigle allemand
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 220 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Glucides | 44.0 g |
Le pain de seigle allemand est un pain dense à base de farine de seigle, souvent préparé en miche compacte et consommé tranché, nature ou garni. Incontournable dans la cuisine d'Europe du Nord et centrale, il accompagne aussi bien les charcuteries que les fromages ou le poisson fumé. Pour 100 g, il apporte 220 kcal, 7 g de protéines, 1,5 g de lipides, 44 g de glucides et 6 g de fibres alimentaires, avec seulement 2 g de sucres. Il contient 520 mg de sodium, 280 mg de potassium et 30 mg de calcium pour 100 g — à noter que sa teneur en sodium est relativement élevée. Ce pain convient aux régimes végétalien, végétarien, pescatarien et sans produits laitiers.
Combien de calories dans le pain de seigle allemand ?
Le pain de seigle allemand contient 220 kcal pour 100 g. Une tranche standard d'environ 40 g représente donc environ 88 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du pain de seigle allemand ?
Le pain de seigle allemand contient 520 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait une source notable de sel. Il est conseillé de tenir compte de cette valeur si l'on surveille ses apports en sodium au quotidien.
Le pain de seigle allemand est-il adapté à un régime végétalien ?
Oui, le pain de seigle allemand est compatible avec un régime végétalien, car il ne contient ni produits d'origine animale ni produits laitiers. Il convient également aux végétariens et aux pescatariens.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 220 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Glucides | 44.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibres | 6.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.20 g |
| Mono-insaturés | 0.40 g |
| Poly-insaturés | 0.60 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 30.0 mg |
| Fer | 2.5 mg |
| Potassium | 280 mg |
| Sodium | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |