Moutarde de fruits
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Protéines | 0.6 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Glucides | 45.0 g |
La mostarda di frutta est une condiment traditionnel italien à base de fruits confits dans un sirop de sucre aromatisé à la moutarde, consommé cru en accompagnement de viandes froides, de fromages ou de charcuteries. Pour 100 g, elle apporte 185 kcal, 0,6 g de protéines, 0,5 g de lipides et 45 g de glucides, dont 42 g de sucres, avec 1,5 g de fibres alimentaires. Elle contient 130 mg de potassium et 80 mg de sodium pour 100 g, ainsi que 4 mg de vitamine C et 10 mcg de vitamine A. Ce condiment convient aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose et méditerranéen.
Combien de calories dans la mostarda di frutta ?
La mostarda di frutta contient 185 kcal pour 100 g. Comme elle est généralement consommée en petite quantité, une portion typique de 30 g représente environ 55 kcal.
La mostarda di frutta est-elle adaptée à un régime sans gluten ?
Oui, la mostarda di frutta figure dans les aliments compatibles avec un régime sans gluten, car elle est à base de fruits et de sucre sans céréales. Elle convient également aux personnes suivant un régime vegan ou sans lactose.
Quelle est la teneur en sucre de la mostarda di frutta ?
La mostarda di frutta contient 42 g de sucres pour 100 g, ce qui représente la quasi-totalité de ses 45 g de glucides totaux. Cette teneur élevée en sucres est liée au procédé de confisage des fruits dans un sirop sucré.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Protéines | 0.60 g |
| Lipides | 0.50 g |
| Glucides | 45.0 g |
| Sucres | 42.0 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.050 g |
| Mono-insaturés | 0.10 g |
| Poly-insaturés | 0.20 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 18.0 mg |
| Fer | 0.40 mg |
| Potassium | 130 mg |
| Sodium | 80.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 10.0 mcg |
| Vitamine C | 4.0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |