Lomo embuchado
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 40.0 g |
| Lipides | 13.0 g |
| Glucides | 0.5 g |
Le lomo embuchado est une charcuterie espagnole à base de longe de porc séchée et assaisonnée, généralement tranchée finement et servie en tapas ou sur des plateaux de charcuterie. Pour 100 g, il apporte 290 kcal, 40 g de protéines, 13 g de lipides et seulement 0,5 g de glucides, sans sucres ni fibres. C'est donc un aliment très riche en protéines et pauvre en glucides. Il contient 2 000 mg de sodium et 520 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 1,8 mcg de vitamine B12 et 40 mcg de vitamine A. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Le lomo embuchado convient aux régimes sans gluten, sans lactose, keto, paleo et méditerranéen.
Combien de calories dans le lomo embuchado ?
Le lomo embuchado contient 290 kcal pour 100 g. Une portion typique en tapas représente environ 30 à 40 g, soit approximativement 87 à 116 kcal.
Le lomo embuchado est-il adapté au régime keto ?
Oui, le lomo embuchado est très bien adapté au régime keto : il ne contient que 0,5 g de glucides pour 100 g, avec 40 g de protéines et 13 g de lipides. C'est une option naturellement très pauvre en glucides.
Quelle est la teneur en sodium du lomo embuchado ?
Le lomo embuchado contient 2 000 mg de sodium pour 100 g, ce qui est élevé et caractéristique des charcuteries séchées. Il est donc à consommer en quantités modérées dans le cadre d'une alimentation variée.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 40.0 g |
| Lipides | 13.0 g |
| Glucides | 0.50 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 4.5 g |
| Mono-insaturés | 6.5 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 95.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 12.0 mg |
| Fer | 2.5 mg |
| Potassium | 520 mg |
| Sodium | 2000 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 40.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.8 mcg |