Llom embotit
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Protéines | 29.0 g |
| Lipides | 7.5 g |
| Glucides | 1.0 g |
Le llom embotit est une charcuterie séchée à base de longe de porc, typique de la cuisine catalane et des Baléares, généralement consommée en fines tranches sur du pain ou dans des assiettes de charcuterie. Pour 100 g, il apporte 185 kcal, 29 g de protéines, 7,5 g de lipides et seulement 1 g de glucides, ce qui en fait un aliment très riche en protéines et pauvre en sucres. Il contient 1 400 mg de sodium et 450 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 0,9 mcg de vitamine B12. Compatible avec les régimes keto, paleo, méditerranéen, sans gluten et sans produits laitiers.
Combien de calories dans le llom embotit ?
Le llom embotit contient 185 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 30 g représente environ 55 kcal.
Le llom embotit est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le llom embotit convient très bien au régime keto : il ne contient que 1 g de glucides pour 100 g, avec 29 g de protéines et 7,5 g de lipides. Il figure d'ailleurs dans la liste des aliments compatibles avec ce type d'alimentation.
Quelle est la teneur en sodium du llom embotit ?
Le llom embotit contient 1 400 mg de sodium pour 100 g, ce qui est élevé et caractéristique des charcuteries séchées. Il est donc à consommer en quantités modérées dans le cadre d'une alimentation variée.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Protéines | 29.0 g |
| Lipides | 7.5 g |
| Glucides | 1.0 g |
| Sucres | 0.30 g |
| Fibres | 0.20 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.5 g |
| Mono-insaturés | 3.5 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 75.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 12.0 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Potassium | 450 mg |
| Sodium | 1400 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 15.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.90 mcg |