Kolbaski de chasseur russe
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 462 kcal |
| Protéines | 28.0 g |
| Lipides | 40.0 g |
| Glucides | 1.0 g |
Les kolbaski du chasseur russe sont de petites saucisses séchées d'origine russe, généralement consommées telles quelles en encas ou en accompagnement de bière, et appréciées pour leur format compact et leur longue conservation. Pour 100 g, elles apportent 462 kcal, 28 g de protéines, 40 g de lipides et seulement 1 g de glucides, sans fibres ni sucres notables. Côté minéraux, elles contiennent 1 400 mg de sodium et 320 mg de potassium pour 100 g — la teneur en sodium est particulièrement élevée, ce qui est caractéristique des charcuteries séchées. Elles fournissent également 1,8 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Ces saucisses conviennent aux régimes sans gluten, sans lactose, keto et paleo.
Combien de calories dans les kolbaski du chasseur russe ?
Les kolbaski du chasseur russes apportent 462 kcal pour 100 g. Une portion typique de deux ou trois petites saucisses représente environ 40 à 60 g, soit entre 185 et 277 kcal.
Les kolbaski du chasseur russe sont-elles compatibles avec le régime keto ?
Oui, ces saucisses séchées sont tout à fait adaptées au régime keto : elles ne contiennent que 1 g de glucides pour 100 g, avec 40 g de lipides et 28 g de protéines. Elles figurent d'ailleurs explicitement dans la liste des aliments compatibles keto.
Quelle est la teneur en sodium des kolbaski du chasseur russe ?
Ces saucisses contiennent 1 400 mg de sodium pour 100 g, ce qui est très élevé et typique des charcuteries séchées et salées. Il est utile d'en tenir compte dans le cadre d'une alimentation quotidienne.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 462 kcal |
| Protéines | 28.0 g |
| Lipides | 40.0 g |
| Glucides | 1.0 g |
| Sucres | 0.30 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 15.0 g |
| Mono-insaturés | 19.0 g |
| Poly-insaturés | 4.0 g |
| Cholestérol | 105 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 22.0 mg |
| Fer | 2.0 mg |
| Potassium | 320 mg |
| Sodium | 1400 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.8 mcg |