Frijoles negros
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 132 kcal |
| Protéines | 8.9 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Glucides | 24.0 g |
Les frijoles negros sont des haricots noirs cuits, incontournables dans les cuisines d'Amérique latine et des Caraïbes, où ils accompagnent le riz, garnissent des tacos ou servent de base à des soupes et ragoûts. Pour 100 g cuits, ils apportent 132 kcal, 8,9 g de protéines, 0,5 g de lipides, 24 g de glucides et 8 g de fibres alimentaires, avec seulement 0,3 g de sucres. Côté minéraux, ils fournissent 355 mg de potassium, 240 mg de sodium et 46 mg de calcium pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Ils conviennent aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten et sans produits laitiers.
Combien de calories dans les frijoles negros ?
Les frijoles negros cuits contiennent 132 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 150 g représente environ 198 kcal.
Quelle est la teneur en potassium des frijoles negros ?
Les frijoles negros cuits apportent 355 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante de ce minéral parmi les légumineuses.
Les frijoles negros sont-ils adaptés à un régime vegan ?
Oui, les frijoles negros sont entièrement d'origine végétale et figurent sur la liste des aliments compatibles avec les régimes vegan et végétarien. Ils constituent également une bonne source de protéines végétales avec 8,9 g pour 100 g.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 132 kcal |
| Protéines | 8.9 g |
| Lipides | 0.50 g |
| Glucides | 24.0 g |
| Sucres | 0.30 g |
| Fibres | 8.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.10 g |
| Mono-insaturés | 0.10 g |
| Poly-insaturés | 0.20 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 46.0 mg |
| Fer | 2.1 mg |
| Potassium | 355 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |