Fondue de fruits de mer vietnamienne
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Protéines | 13.0 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Glucides | 7.5 g |
Le vietnamese seafood hotpot est un plat de fondue vietnamienne à base de fruits de mer, servi cru à préparer dans un bouillon chaud aromatisé aux herbes et épices. Il se consomme typiquement en repas partagé, accompagné de nouilles de riz, de légumes frais et de sauces trempettes. Pour 100 g, ce plat apporte 110 kcal, 13 g de protéines, 3,5 g de lipides, 7,5 g de glucides et 1,5 g de fibres alimentaires. Il contient 620 mg de sodium, 350 mg de potassium et 80 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 70 mcg de vitamine A, 15 mg de vitamine C et 2 mcg de vitamine B12. Ce plat convient aux régimes pescatarien, sans gluten et sans produits laitiers.
Combien de calories dans un vietnamese seafood hotpot ?
Le vietnamese seafood hotpot contient 110 kcal pour 100 g. Une portion servie en repas représente généralement entre 300 et 400 g de garniture, soit environ 330 à 440 kcal, sans compter les nouilles et accompagnements.
Quelle est la teneur en sodium du vietnamese seafood hotpot ?
Le vietnamese seafood hotpot contient 620 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète la présence de bouillon et de sauces assaisonnées typiques de ce type de préparation. Cette valeur peut varier selon la quantité de bouillon consommée.
Le vietnamese seafood hotpot est-il adapté à un régime sans gluten ?
Oui, le vietnamese seafood hotpot figure dans les aliments compatibles avec un régime sans gluten, à condition de veiller aux sauces d'accompagnement qui peuvent parfois contenir du gluten. Il convient également aux régimes pescatarien et sans produits laitiers.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Protéines | 13.0 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Glucides | 7.5 g |
| Sucres | 2.5 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.80 g |
| Mono-insaturés | 1.2 g |
| Poly-insaturés | 1.0 g |
| Cholestérol | 95.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 80.0 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Potassium | 350 mg |
| Sodium | 620 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 70.0 mcg |
| Vitamine C | 15.0 mg |
| Vitamine B12 | 2.0 mcg |