Flat white
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 60 kcal |
| Protéines | 3.2 g |
| Lipides | 3.0 g |
| Glucides | 4.8 g |
Le flat white est une boisson café préparée à partir d'un ou deux shots d'espresso et d'une petite quantité de lait entier micromoussé, originaire d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Servi dans un verre ou une tasse de 150 à 180 ml environ, il se distingue du latte par un ratio café-lait plus élevé et une mousse plus fine. Pour 100 g, il apporte 60 kcal, 3,2 g de protéines, 3 g de lipides et 4,8 g de glucides, dont 4,5 g de sucres naturellement présents dans le lait. Il fournit 110 mg de calcium, 150 mg de potassium et 0,4 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Compatible avec les régimes végétarien, sans gluten, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans un flat white ?
Un flat white contient 60 kcal pour 100 g. Pour une portion standard d'environ 160 ml, cela représente environ 96 kcal, sans sucre ajouté.
Quelle est la teneur en calcium d'un flat white ?
Un flat white apporte environ 110 mg de calcium pour 100 g, grâce au lait qu'il contient. Une portion de 160 ml en fournit donc environ 176 mg.
Le flat white est-il compatible avec un régime sans gluten ?
Oui, le flat white est naturellement sans gluten, car il est composé uniquement d'espresso et de lait. Il figure d'ailleurs dans la liste des régimes compatibles avec cette boisson, à condition de ne pas y ajouter de sirops ou d'arômes contenant du gluten.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 60.0 kcal |
| Protéines | 3.2 g |
| Lipides | 3.0 g |
| Glucides | 4.8 g |
| Sucres | 4.5 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.9 g |
| Mono-insaturés | 0.80 g |
| Poly-insaturés | 0.10 g |
| Cholestérol | 12.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 110 mg |
| Fer | 0.10 mg |
| Potassium | 150 mg |
| Sodium | 45.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 28.0 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine B12 | 0.40 mcg |