Fish and chips
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 265 kcal |
| Protéines | 12.8 g |
| Lipides | 13.4 g |
| Glucides | 24.6 g |
Le fish and chips est un plat britannique emblématique composé de poisson frit en pâte à beignet accompagné de frites épaisses. Servi traditionnellement dans du papier journal avec du vinaigre de malt, il constitue un repas de rue incontournable au Royaume-Uni. Pour 100 g, ce plat apporte 265 kcal, 12,8 g de protéines, 13,4 g de lipides et 24,6 g de glucides, avec 1,8 g de fibres alimentaires et seulement 0,6 g de sucres. Côté minéraux, il contient 480 mg de sodium et 380 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 32 mg de calcium. La teneur en sodium est notable, ce qui est typique des préparations frites et assaisonnées. Ce plat convient aux régimes pescatarien et sans produits laitiers.
Combien de calories dans le fish and chips ?
Le fish and chips apporte 265 kcal pour 100 g. Une portion standard servie dans un restaurant ou un fish and chip shop pèse généralement entre 300 et 400 g, ce qui représente entre 795 et 1 060 kcal au total.
Quelle est la teneur en sodium du fish and chips ?
Le fish and chips contient 480 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un plat relativement salé. Cette valeur élevée est liée à la pâte à frire, à l'huile de cuisson et aux assaisonnements utilisés dans sa préparation.
Le fish and chips est-il adapté à un régime pescatarien ?
Oui, le fish and chips convient au régime pescatarien puisqu'il est à base de poisson et ne contient pas de viande. Il est également sans produits laitiers, ce qui le rend compatible avec ce type de régime alimentaire.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 265 kcal |
| Protéines | 12.8 g |
| Lipides | 13.4 g |
| Glucides | 24.6 g |
| Sucres | 0.60 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.2 g |
| Mono-insaturés | 5.8 g |
| Poly-insaturés | 4.1 g |
| Cholestérol | 42.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 32.0 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Potassium | 380 mg |
| Sodium | 480 mg |