Côtelettes d'agneau aux herbes
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Protéines | 25.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 1.0 g |
Les côtelettes d'agneau aux herbes sont des pièces de viande crue issues du carré ou de la selle de l'agneau, marinées ou assaisonnées avec des herbes aromatiques avant cuisson. Elles se préparent généralement grillées, poêlées ou rôties, et constituent un plat classique de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient. Pour 100 g, elles apportent 250 kcal, 25 g de protéines, 16 g de lipides et seulement 1 g de glucides, ce qui en fait un aliment à dominante protéino-lipidique. On y trouve notamment 360 mg de sodium, 340 mg de potassium et 2,6 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatibles avec les régimes sans gluten, sans lactose, paléo et méditerranéen.
Combien de calories dans des côtelettes d'agneau aux herbes ?
Les côtelettes d'agneau aux herbes crues contiennent 250 kcal pour 100 g. Une côtelette individuelle pèse généralement entre 80 et 120 g, ce qui représente environ 200 à 300 kcal selon la taille.
Quelle est la teneur en vitamine B12 des côtelettes d'agneau aux herbes ?
Les côtelettes d'agneau aux herbes apportent 2,6 mcg de vitamine B12 pour 100 g. C'est une source notable de cette vitamine, que l'on trouve exclusivement dans les aliments d'origine animale.
Les côtelettes d'agneau aux herbes sont-elles compatibles avec le régime paléo ?
Oui, les côtelettes d'agneau aux herbes figurent dans la liste des aliments compatibles avec le régime paléo. Avec 25 g de protéines et seulement 1 g de glucides pour 100 g, elles s'intègrent naturellement dans ce type d'alimentation.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Protéines | 25.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 1.0 g |
| Sucres | 0.30 g |
| Fibres | 0.40 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 6.5 g |
| Mono-insaturés | 7.0 g |
| Poly-insaturés | 1.4 g |
| Cholestérol | 100 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 20.0 mg |
| Fer | 2.5 mg |
| Potassium | 340 mg |
| Sodium | 360 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 10.0 mcg |
| Vitamine C | 2.0 mg |
| Vitamine B12 | 2.6 mcg |