Chawarma
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 218 kcal |
| Protéines | 16.4 g |
| Lipides | 12.6 g |
| Glucides | 10.8 g |
Le shawarma est une préparation de viande marinée et rôtie à la broche, originaire du Moyen-Orient et très répandue dans la cuisine de rue méditerranéenne et arabe. Il se consomme généralement enroulé dans un pain pita ou une galette, accompagné de sauces et de légumes. Pour 100 g, le shawarma apporte 218 kcal, 16,4 g de protéines, 12,6 g de lipides et 10,8 g de glucides, dont 0,9 g de fibres et 1,2 g de sucres. Il contient 520 mg de sodium, 265 mg de potassium et 38 mg de calcium pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatible avec les régimes sans produits laitiers et paléo.
Combien de calories dans un shawarma ?
Le shawarma contient 218 kcal pour 100 g. Une portion servie en sandwich ou en wrap dépasse souvent 200 à 300 g, ce qui représente entre 430 et 650 kcal environ selon la garniture.
Quelle est la teneur en sodium du shawarma ?
Le shawarma contient 520 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. Cette teneur élevée est liée aux marinades et épices utilisées lors de la préparation.
Le shawarma est-il compatible avec un régime paléo ?
Oui, le shawarma figure dans les aliments compatibles avec le régime paléo, grâce à sa base de viande et d'épices naturelles. Il convient également aux personnes suivant un régime sans produits laitiers, à condition de vérifier les sauces d'accompagnement.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 218 kcal |
| Protéines | 16.4 g |
| Lipides | 12.6 g |
| Glucides | 10.8 g |
| Sucres | 1.2 g |
| Fibres | 0.90 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.4 g |
| Mono-insaturés | 6.2 g |
| Poly-insaturés | 2.1 g |
| Cholestérol | 62.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 38.0 mg |
| Fer | 2.1 mg |
| Potassium | 265 mg |
| Sodium | 520 mg |