Bruschetta al pomodoro
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Lipides | 7.0 g |
| Glucides | 29.0 g |
La bruschetta al pomodoro est une préparation italienne classique composée de tranches de pain grillé frottées à l'ail, garnies de tomates fraîches, d'huile d'olive et de basilic. Elle se sert généralement en entrée ou en en-cas, et constitue un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Pour 100 g, elle apporte 200 kcal, 5 g de protéines, 7 g de lipides et 29 g de glucides, dont 2,5 g de fibres et 3,5 g de sucres. Elle fournit 310 mg de sodium et 220 mg de potassium, ainsi que 8 mg de vitamine C et 40 mcg de vitamine A pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Compatible avec les régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans produits laitiers et méditerranéen.
Combien de calories dans une bruschetta al pomodoro ?
La bruschetta al pomodoro contient 200 kcal pour 100 g. Une portion servie en entrée représente généralement une à deux tranches, soit environ 80 à 120 g, ce qui correspond à 160–240 kcal.
La bruschetta al pomodoro est-elle adaptée à un régime vegan ?
Oui, la bruschetta al pomodoro est compatible avec un régime vegan dans sa version traditionnelle, à base de pain, tomates, huile d'olive et basilic, sans aucun ingrédient d'origine animale. Elle figure d'ailleurs dans la liste des régimes compatibles avec ce plat.
Quelle est la teneur en vitamine C de la bruschetta al pomodoro ?
La bruschetta al pomodoro apporte 8 mg de vitamine C pour 100 g, principalement grâce aux tomates fraîches utilisées dans la garniture. C'est une contribution modeste mais non négligeable pour un plat à base de pain.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Lipides | 7.0 g |
| Glucides | 29.0 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.0 g |
| Mono-insaturés | 5.0 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 35.0 mg |
| Fer | 1.4 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 40.0 mcg |
| Vitamine C | 8.0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |