Bird's Custard powder

Le Bird's Custard powder est une poudre à crème anglaise instantanée, à base d'amidon de maïs, de colorants et d'arômes, utilisée sans œufs. On la prépare en la délayant dans du lait chaud pour obtenir une crème nappante classique de la cuisine britannique, souvent servie chaude sur des crumbles, des puddings ou des tartes. Pour 100 g de poudre, on compte 330 kcal, 0,7 g de protéines, 0,2 g de lipides et 92 g de glucides, dont 48 g de sucres. Parmi les minéraux, elle apporte 420 mg de sodium et 55 mg de potassium pour 100 g. La poudre est compatible avec les régimes vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten et low-FODMAP.

Régimes

Macros · pour 100 g