Asado grillade mixte
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 255 kcal |
| Protéines | 26.0 g |
| Lipides | 16.5 g |
| Glucides | 0.5 g |
L'asado mixed grill est un assortiment de viandes grillées au feu de bois ou au charbon, pilier de la cuisine traditionnelle argentine et uruguayenne, généralement servi lors de repas conviviaux en grande quantité. Cru, il affiche 255 kcal pour 100 g, avec 26 g de protéines et 16,5 g de lipides, tandis que les glucides sont quasi absents (0,5 g) et les fibres nulles. C'est donc un aliment très riche en protéines et modérément gras. Il apporte 380 mg de sodium et 360 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 2,8 mcg de vitamine B12, un nutriment essentiel présent en quantité notable dans les viandes rouges. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Il convient aux régimes sans gluten, sans lactose, paléo et keto.
Combien de calories dans un asado mixed grill ?
L'asado mixed grill cru contient 255 kcal pour 100 g. Une portion servie à table tourne souvent autour de 300 à 400 g, ce qui représente entre 765 et 1 020 kcal selon la quantité consommée.
L'asado mixed grill est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, l'asado mixed grill est tout à fait adapté au régime keto : il ne contient que 0,5 g de glucides pour 100 g, avec 26 g de protéines et 16,5 g de lipides. C'est précisément le profil macronutritionnel recherché dans ce type d'alimentation.
Quelle est la teneur en vitamine B12 de l'asado mixed grill ?
L'asado mixed grill apporte 2,8 mcg de vitamine B12 pour 100 g, ce qui en fait une source significative de cette vitamine que l'on trouve principalement dans les produits d'origine animale. Cette valeur correspond à une part importante des apports journaliers de référence pour un adulte.
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 255 kcal |
| Protéines | 26.0 g |
| Lipides | 16.5 g |
| Glucides | 0.50 g |
| Sucres | 0.10 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 6.2 g |
| Mono-insaturés | 7.5 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 90.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 20.0 mg |
| Fer | 2.8 mg |
| Potassium | 360 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 10.0 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine B12 | 2.8 mcg |