Wagyu-Rind-Sukiyaki
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 16.0 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 11.0 g |
Wagyu Beef Sukiyaki ist ein rohes, dünn geschnittenes Wagyu-Rindfleisch, das speziell für das japanische Sukiyaki-Gericht vorbereitet wird – ein am Tisch zubereitetes Schmorgericht mit süß-salziger Sojasoßenbasis, Gemüse und Tofu. Pro 100 g liefert es 230 kcal, 16 g Protein, 14 g Fett und 11 g Kohlenhydrate, wobei 7 g davon Zucker sind und 1 g auf Ballaststoffe entfällt. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 650 mg pro 100 g, was auf die würzige Marinade zurückzuführen ist, sowie 380 mg Kalium. Zudem enthält es 1,8 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein Glykämischer Index ist für dieses Produkt nicht angegeben. Es ist für eine milchfreie Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Wagyu Beef Sukiyaki?
Wagyu Beef Sukiyaki enthält 230 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 345 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Wagyu Beef Sukiyaki?
Wagyu Beef Sukiyaki enthält 650 mg Natrium pro 100 g. Dieser vergleichsweise hohe Wert ist auf die Marinade mit Sojasoße zurückzuführen, die für Sukiyaki typisch ist.
Wie viel Vitamin B12 enthält Wagyu Beef Sukiyaki?
Pro 100 g liefert Wagyu Beef Sukiyaki 1,8 mcg Vitamin B12. Das macht es zu einer relevanten tierischen Quelle dieses Vitamins, das ausschließlich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vorkommt.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 16.0 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 11.0 g |
| Zucker | 7.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.5 g |
| Einfach ungesättigt | 6.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 65.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 35.0 mg |
| Eisen | 2.5 mg |
| Kalium | 380 mg |
| Natrium | 650 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 20.0 mcg |
| Vitamin C | 5.0 mg |
| Vitamin B12 | 1.8 mcg |