Tapioka-Crêpe
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 190 kcal |
| Eiweiß | 2.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Kohlenhydrate | 35.0 g |
Tapioca Crepe ist ein dünnes Fladenbrot aus Tapiokastärke, das auf einer heißen Platte gebacken wird und in der brasilianischen Küche als beliebtes Frühstücks- oder Streetfood-Gericht gilt. Es wird typischerweise mit süßen oder herzhaften Füllungen serviert und ist in Brasilien ein alltägliches Grundnahrungsmittel. Pro 100 g liefert Tapioca Crepe 190 kcal, 2,5 g Eiweiß, 4,5 g Fett und 35 g Kohlenhydrate bei einem geringen Ballaststoffgehalt von 0,5 g. Unter den Mineralstoffen sticht Natrium mit 180 mg pro 100 g hervor, gefolgt von Kalium mit 60 mg und Calcium mit 20 mg. Tapioca Crepe ist für vegetarische, vegane, glutenfreie und laktosefreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein Tapioca Crepe?
Tapioca Crepe enthält 190 kcal pro 100 g. Ein einzelner Crepe wiegt je nach Größe etwa 50–80 g, was ungefähr 95–150 kcal entspricht.
Ist Tapioca Crepe glutenfrei?
Ja, Tapioca Crepe wird ausschließlich aus Tapiokastärke hergestellt und enthält von Natur aus kein Gluten. Er ist daher eine geeignete Option für Menschen, die glutenfreie Produkte bevorzugen oder benötigen.
Wie viel Natrium steckt in Tapioca Crepe?
Tapioca Crepe enthält 180 mg Natrium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise moderater Wert, der je nach Füllung und Zubereitung noch deutlich ansteigen kann.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 190 kcal |
| Eiweiß | 2.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Kohlenhydrate | 35.0 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.5 g |
| Einfach ungesättigt | 1.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 20.0 mg |
| Eisen | 0.30 mg |
| Kalium | 60.0 mg |
| Natrium | 180 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |