Tamago Gohan
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 175 kcal |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Fett | 4.0 g |
| Kohlenhydrate | 28.0 g |
Japanese Tamago Gohan ist ein traditionelles japanisches Gericht aus warmem Reis, der mit einem rohen Ei und typischerweise etwas Sojasoße vermischt wird. Es gilt in Japan als klassisches Frühstück oder schnelles Alltagsgericht und wird direkt in der Schüssel zubereitet. Pro 100 g liefert Tamago Gohan 175 kcal, 6,5 g Eiweiß, 4 g Fett und 28 g Kohlenhydrate bei nur 0,3 g Ballaststoffen und 0,5 g Zucker. An Mineralstoffen enthält es 350 mg Natrium und 90 mg Kalium pro 100 g. Bemerkenswert sind außerdem 70 mcg Vitamin A sowie 0,5 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das Gericht ist für vegetarische, laktosefreie und glutenfreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Japanese Tamago Gohan?
Japanese Tamago Gohan enthält 175 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 250 g kommt damit auf rund 440 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Japanese Tamago Gohan?
Japanese Tamago Gohan enthält 350 mg Natrium pro 100 g, was vor allem auf die verwendete Sojasoße zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 250 g entspricht das etwa 875 mg Natrium.
Ist Japanese Tamago Gohan glutenfrei?
Das Gericht selbst ist glutenfrei, sofern eine glutenfreie Sojasoße verwendet wird, da herkömmliche Sojasoße oft Weizen enthält. In seiner Grundform aus Reis und Ei ist Tamago Gohan für eine glutenfreie Ernährung geeignet.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 175 kcal |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Fett | 4.0 g |
| Kohlenhydrate | 28.0 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 0.30 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.2 g |
| Einfach ungesättigt | 1.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 130 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 25.0 mg |
| Eisen | 0.80 mg |
| Kalium | 90.0 mg |
| Natrium | 350 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 70.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.50 mcg |