Süß-saures Hühnchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Eiweiß | 10.1 g |
| Fett | 12.7 g |
| Kohlenhydrate | 23.9 g |
Sweet and Sour Chicken ist ein Gericht aus der chinesisch-amerikanischen Küche, bei dem Hühnchenstücke in einer süß-sauren Sauce aus Essig, Zucker und Tomatenmark zubereitet werden, häufig mit Paprika und Ananas. Pro 100 g liefert das Gericht 250 kcal, 10,1 g Protein, 12,7 g Fett und 23,9 g Kohlenhydrate, davon 11,5 g Zucker und 1 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält es 246 mg Natrium, 158 mg Kalium und 135 mg Phosphor pro 100 g. Bei den Vitaminen sind 22,5 mcg Vitamin K und 18 mcg Vitamin A nennenswert. Ein glykämischer Index liegt für dieses Gericht nicht vor. Es ist für eine laktosefreie Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Sweet and Sour Chicken?
Sweet and Sour Chicken enthält 250 kcal pro 100 g. Eine typische Restaurantportion von etwa 300 g kommt damit auf rund 750 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Sweet and Sour Chicken?
Pro 100 g enthält Sweet and Sour Chicken 246 mg Natrium. Das ist vor allem auf die Sauce zurückzuführen, die häufig Sojasauce und weitere salzhaltige Zutaten enthält.
Ist Sweet and Sour Chicken für eine laktosefreie Ernährung geeignet?
Ja, Sweet and Sour Chicken ist laktosefrei, da das Gericht in der Regel keine Milchprodukte enthält. Es ist jedoch nicht für vegane oder vegetarische Ernährungsweisen geeignet, da Hühnchen die Hauptzutat ist.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Eiweiß | 10.1 g |
| Fett | 12.7 g |
| Kohlenhydrate | 23.9 g |
| Zucker | 11.5 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.9 g |
| Einfach ungesättigt | 2.7 g |
| Mehrfach ungesättigt | 6.4 g |
| Omega-3 | 0.78 g |
| Omega-6 | 5.6 g |
| Cholesterin | 27.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 45.0 mg |
| Eisen | 2.1 mg |
| Magnesium | 15.0 mg |
| Phosphor | 135 mg |
| Kalium | 158 mg |
| Natrium | 246 mg |
| Zink | 0.42 mg |
| Kupfer | 0.039 mg |
| Selen | 11.5 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 18.0 mcg |
| Retinol | 3.0 mcg |
| Vitamin C | 2.4 mg |
| Vitamin D | 0.20 mcg |
| Vitamin E | 0.82 mg |
| Vitamin K | 22.5 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.053 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.043 mg |
| Niacin (B3) | 3.7 mg |
| Vitamin B6 | 0.26 mg |
| Folat (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.090 mcg |
| Cholin | 24.2 mg |