Sesam-Hähnchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 293 kcal |
| Eiweiß | 14.3 g |
| Fett | 14.3 g |
| Kohlenhydrate | 26.9 g |
Sesame Chicken ist ein gebratenes Hühnchengericht aus der chinesisch-amerikanischen Küche, das typischerweise mit einer süß-würzigen Soße und Sesamsamen serviert wird. Es wird häufig als Takeaway-Gericht oder in Asia-Restaurants angeboten und meist mit gedämpftem Reis kombiniert. Pro 100 g liefert Sesame Chicken 293 kcal, 14,3 g Protein, 14,3 g Fett und 26,9 g Kohlenhydrate, wovon 16 g auf Zucker entfallen – ein Hinweis auf den süßen Soßenanteil. Der Ballaststoffgehalt ist mit 0,7 g gering. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 482 mg pro 100 g, außerdem enthält das Gericht 204 mg Kalium, 83 mcg Vitamin A und 27,1 mcg Vitamin K. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Das Gericht ist für eine laktosefreie Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Sesame Chicken?
Sesame Chicken enthält 293 kcal pro 100 g. Eine typische Restaurantportion von etwa 250 g kommt damit auf rund 730 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Sesame Chicken?
Sesame Chicken enthält 482 mg Natrium pro 100 g, was vor allem auf die sojasoßenbasierte Würzsoße zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 250 g entspricht das etwa 1.205 mg Natrium.
Ist Sesame Chicken für eine laktosefreie Ernährung geeignet?
Ja, Sesame Chicken ist laktosefrei, da das Gericht in der Regel keine Milchprodukte enthält. Es ist jedoch nicht für vegane oder glutenfreie Ernährungsweisen geeignet, da es Fleisch und häufig Sojasoße mit Weizen enthält.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 293 kcal |
| Eiweiß | 14.3 g |
| Fett | 14.3 g |
| Kohlenhydrate | 26.9 g |
| Zucker | 16.0 g |
| Ballaststoffe | 0.70 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.4 g |
| Einfach ungesättigt | 3.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 6.9 g |
| Omega-3 | 0.83 g |
| Omega-6 | 6.0 g |
| Cholesterin | 59.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 12.0 mg |
| Eisen | 1.1 mg |
| Magnesium | 22.0 mg |
| Phosphor | 130 mg |
| Kalium | 204 mg |
| Natrium | 482 mg |
| Zink | 0.91 mg |
| Kupfer | 0.051 mg |
| Selen | 16.7 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 83.0 mcg |
| Retinol | 82.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin D | 0.10 mcg |
| Vitamin E | 1.3 mg |
| Vitamin K | 27.1 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.040 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.23 mg |
| Niacin (B3) | 4.0 mg |
| Vitamin B6 | 0.27 mg |
| Folat (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.25 mcg |
| Cholin | 61.1 mg |