Scotch Egg
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 240 kcal |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 10.0 g |
Scotch Egg ist ein britisches Gericht, bei dem ein hartgekochtes Ei in Wurstbrät gehüllt, paniert und frittiert oder gebacken wird. Es wird häufig als Snack, Picknick-Speise oder Vorspeise serviert und ist in Großbritannien weit verbreitet. Pro 100 g liefert ein Scotch Egg 240 kcal, 14 g Eiweiß, 16 g Fett und 10 g Kohlenhydrate bei nur 0,5 g Ballaststoffen und 1 g Zucker. An Mineralstoffen enthält es 480 mg Natrium und 210 mg Kalium pro 100 g. Zudem liefert es 65 mcg Vitamin A und 1 mcg Vitamin B12. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Das Gericht ist laktosefrei und damit für laktoseintolerante Personen geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein Scotch Egg?
Ein Scotch Egg enthält 240 kcal pro 100 g. Ein einzelnes Scotch Egg wiegt typischerweise etwa 120–150 g, was einem Kaloriengehalt von rund 290–360 kcal pro Stück entspricht.
Wie viel Natrium steckt in einem Scotch Egg?
Ein Scotch Egg enthält 480 mg Natrium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der vor allem auf das gewürzte Wurstbrät und die Panade zurückzuführen ist.
Ist Scotch Egg für eine laktosefreie Ernährung geeignet?
Ja, Scotch Egg gilt als laktosefrei, da es in der Grundzubereitung keine Milchprodukte enthält. Wer auf Fertigprodukte zurückgreift, sollte dennoch die Zutatenliste prüfen, da Rezepturen variieren können.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 240 kcal |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 10.0 g |
| Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.0 g |
| Einfach ungesättigt | 7.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.5 g |
| Cholesterin | 215 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 45.0 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 210 mg |
| Natrium | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 65.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 1.0 mcg |