Schokoladenkuchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 345 kcal |
| Eiweiß | 3.3 g |
| Fett | 15.2 g |
| Kohlenhydrate | 52.3 g |
Schokoladenkuchen ist ein süßes Backwerk auf Basis von Mehl, Zucker, Fett, Eiern und Kakao, das in zahllosen Varianten weltweit verbreitet ist. Er wird typischerweise in Stücken als Dessert oder Snack serviert, häufig mit Glasur, Ganache oder Sahne. Pro 100 g liefert Schokoladenkuchen 345 kcal, 3,3 g Eiweiß, 15,2 g Fett und 52,3 g Kohlenhydrate, wovon 37,8 g auf Zucker entfallen; der Ballaststoffgehalt liegt bei 1,6 g. An Mineralstoffen enthält er 295 mg Natrium, 157 mg Phosphor und 153 mg Kalium pro 100 g. Zudem sind 32,8 mg Cholin und 20 mcg Folat enthalten. Ein glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Schokoladenkuchen ist für vegetarische und pescatarische Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Schokoladenkuchen?
Schokoladenkuchen enthält pro 100 g etwa 345 kcal. Ein typisches Stück von rund 120 g kommt damit auf ungefähr 414 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Schokoladenkuchen?
Pro 100 g enthält Schokoladenkuchen 295 mg Natrium. Dieser Wert ist vor allem auf Backpulver und andere natriumhaltige Zutaten im Rezept zurückzuführen.
Ist Schokoladenkuchen für Vegetarier geeignet?
Ja, Schokoladenkuchen ist für vegetarische Ernährungsweisen geeignet, da er in der Regel keine Fleisch- oder Fischzutaten enthält. Er ist jedoch weder vegan noch glutenfrei, da typische Rezepte Eier, Milchprodukte und Weizenmehl verwenden.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 345 kcal |
| Eiweiß | 3.3 g |
| Fett | 15.2 g |
| Kohlenhydrate | 52.3 g |
| Zucker | 37.8 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.1 g |
| Einfach ungesättigt | 6.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 3.2 g |
| Omega-3 | 0.26 g |
| Omega-6 | 2.9 g |
| Cholesterin | 43.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 70.0 mg |
| Eisen | 1.7 mg |
| Magnesium | 26.0 mg |
| Phosphor | 157 mg |
| Kalium | 153 mg |
| Natrium | 295 mg |
| Zink | 0.50 mg |
| Kupfer | 0.20 mg |
| Selen | 4.8 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 19.0 mcg |
| Retinol | 19.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.30 mcg |
| Vitamin E | 2.0 mg |
| Vitamin K | 5.8 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.065 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.11 mg |
| Niacin (B3) | 0.67 mg |
| Vitamin B6 | 0.030 mg |
| Folat (B9) | 20.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.11 mcg |
| Cholin | 32.8 mg |