Roti Canai
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 300 kcal |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 37.5 g |
Roti canai ist ein malaysisches Fladenbrot aus laminiertem Teig, das in der Pfanne mit reichlich Fett ausgebacken wird und typischerweise zum Frühstück oder als Snack mit Dhal oder Curry gereicht wird. Pro 100 g liefert roti canai 300 kcal, 6,5 g Eiweiß, 14 g Fett und 37,5 g Kohlenhydrate bei 1,5 g Ballaststoffen und 2 g Zucker. Der Natriumgehalt ist mit 380 mg pro 100 g vergleichsweise hoch, was auf den Salzgehalt im Teig zurückzuführen ist; daneben enthält es 120 mg Kalium und 30 mg Kalzium. Einen glykämischen Index enthält die vorliegende Datenbasis nicht. Roti canai ist für vegetarische und pescatarische Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat roti canai?
Roti canai enthält 300 kcal pro 100 g. Ein typisches Stück wiegt etwa 100–120 g, was einem Kaloriengehalt von rund 300–360 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in roti canai?
Roti canai enthält 380 mg Natrium pro 100 g, was für ein Fladenbrot einen vergleichsweise hohen Wert darstellt. Wer die Natriumzufuhr im Blick behalten möchte, sollte die Portionsgröße berücksichtigen.
Ist roti canai für Vegetarier geeignet?
Ja, roti canai ist für vegetarische und pescatarische Ernährungsweisen geeignet, da der Teig aus Mehl, Wasser, Fett und Salz besteht. Wer sich vegan ernährt, sollte beachten, dass traditionelle Rezepte oft Ghee oder Ei enthalten können.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 300 kcal |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 37.5 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 7.5 g |
| Einfach ungesättigt | 4.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Cholesterin | 30.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 30.0 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 15.0 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin B12 | 0.10 mcg |