Rindfleisch-Plow
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Fett | 8.5 g |
| Kohlenhydrate | 19.0 g |
Beef Plov ist ein zentralasiatisches Reisgericht, das aus Rindfleisch, Reis, Karotten und Zwiebeln in Öl oder Schmalz gegart wird und als Nationalgericht in Ländern wie Usbekistan und Tadschikistan gilt. Es wird typischerweise als Hauptmahlzeit serviert, oft zu besonderen Anlässen oder als Alltagsgericht in großen Mengen zubereitet. Pro 100 g liefert Beef Plov 185 kcal, 9,5 g Protein, 8,5 g Fett und 19 g Kohlenhydrate bei 1,2 g Ballaststoffen. Nennenswerte Mineralstoffe sind Natrium (320 mg) und Kalium (220 mg) pro 100 g. An Vitaminen enthält es 35 mcg Vitamin A, 4 mg Vitamin C sowie 0,8 mcg Vitamin B12. Das Gericht ist für glutenfreie und laktosefreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Beef Plov?
Beef Plov enthält 185 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 555 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Beef Plov?
Beef Plov enthält 320 mg Natrium pro 100 g, was auf den Einsatz von Salz beim Kochen zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 300 g entspricht das etwa 960 mg Natrium.
Ist Beef Plov glutenfrei?
Ja, Beef Plov ist in seiner traditionellen Zubereitung aus Reis, Rindfleisch, Karotten und Zwiebeln glutenfrei. Es eignet sich daher für Personen, die eine glutenfreie Ernährung einhalten.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Fett | 8.5 g |
| Kohlenhydrate | 19.0 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.8 g |
| Einfach ungesättigt | 4.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 32.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 22.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 220 mg |
| Natrium | 320 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 35.0 mcg |
| Vitamin C | 4.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.80 mcg |