Pulled Pork BBQ
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 220 kcal |
| Eiweiß | 19.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 10.0 g |
Pulled Pork BBQ ist langsam gegarter, zerzupfter Schweinenacken oder -schulter, der mit BBQ-Sauce gewürzt und typischerweise in Sandwiches, Burgern oder als Hauptgericht mit Beilagen serviert wird. Das Gericht stammt aus der amerikanischen Barbecue-Tradition und ist heute weltweit beliebt. Pro 100 g liefert Pulled Pork BBQ 220 kcal, 19 g Protein, 11 g Fett und 10 g Kohlenhydrate, wovon 8 g auf Zucker entfallen – größtenteils aus der BBQ-Sauce. Der Natriumgehalt ist mit 520 mg pro 100 g vergleichsweise hoch, während Kalium mit 310 mg ebenfalls nennenswert vertreten ist. Vitamin B12 ist mit 0,6 mcg pro 100 g enthalten. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Das Gericht ist laktosefrei.
Wie viele Kalorien hat Pulled Pork BBQ?
Pulled Pork BBQ enthält 220 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 330 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Pulled Pork BBQ?
Pulled Pork BBQ enthält 520 mg Natrium pro 100 g, was auf den Einsatz von Würzsaucen, Marinaden und Salz beim Garprozess zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 150 g entspricht das bereits etwa 780 mg Natrium.
Ist Pulled Pork BBQ für eine laktosefreie Ernährung geeignet?
Ja, Pulled Pork BBQ ist laktosefrei und damit für Personen geeignet, die Milchprodukte meiden. Es sollte jedoch auf die genauen Zutaten der verwendeten BBQ-Sauce geachtet werden, da diese variieren können.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 220 kcal |
| Eiweiß | 19.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 10.0 g |
| Zucker | 8.0 g |
| Ballaststoffe | 0.30 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 3.8 g |
| Einfach ungesättigt | 4.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 25.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 310 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 5.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.60 mcg |