Pozole rojo
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 95 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 10.5 g |
Pozole rojo ist eine traditionelle mexikanische Suppe, die auf Hominy-Mais (nixtamalisiertem Mais) und Fleisch – meist Schwein oder Huhn – in einer tiefroten Chilisauce basiert. Das Gericht wird typischerweise als Hauptmahlzeit serviert und mit Beilagen wie Kohl, Radieschen, Limette und Oregano garniert. Pro 100 g liefert Pozole rojo 95 kcal, 7 g Protein, 3,5 g Fett, 10,5 g Kohlenhydrate und 2,5 g Ballaststoffe. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 480 mg pro 100 g, was für eine Suppe typisch ist; außerdem enthält das Gericht 310 mg Kalium sowie 55 mcg Vitamin A und 5 mg Vitamin C pro 100 g. Pozole rojo ist glutenfrei und laktosefrei.
Wie viele Kalorien hat Pozole rojo?
Pozole rojo enthält 95 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 350 g kommt damit auf rund 330 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Pozole rojo?
Pozole rojo enthält 480 mg Natrium pro 100 g. Bei einer Portion von 350 g entspricht das etwa 1.680 mg Natrium, was für eine würzige Suppe charakteristisch ist.
Ist Pozole rojo glutenfrei?
Ja, Pozole rojo ist von Natur aus glutenfrei, da es auf nixtamalisiertem Mais und Fleisch basiert. Wer auf Gluten verzichten muss, sollte dennoch auf die verwendeten Gewürzmischungen und Brühen achten, da diese manchmal Zusatzstoffe enthalten können.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 95.0 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 10.5 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.0 g |
| Einfach ungesättigt | 1.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.50 g |
| Cholesterin | 22.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 30.0 mg |
| Eisen | 1.4 mg |
| Kalium | 310 mg |
| Natrium | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 55.0 mcg |
| Vitamin C | 5.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |