Poulet basquaise
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 130 kcal |
| Eiweiß | 16.0 g |
| Fett | 5.0 g |
| Kohlenhydrate | 5.0 g |
Poulet basquaise ist ein traditionelles Schmorgericht aus dem Baskenland, bei dem Hühnchen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer würzigen Sauce gegart wird. Es wird typischerweise als Hauptgericht serviert, oft begleitet von Reis oder Brot, und ist ein fester Bestandteil der baskischen und südwestfranzösischen Küche. Pro 100 g liefert das Gericht 130 kcal, 16 g Protein, 5 g Fett und 5 g Kohlenhydrate bei 1,5 g Ballaststoffen. Bemerkenswert sind der Natriumgehalt von 420 mg und der Kaliumgehalt von 380 mg pro 100 g. Zudem enthält es 45 mg Vitamin C sowie 110 mcg Vitamin A pro 100 g, was auf den hohen Paprika- und Tomatenanteil zurückzuführen ist. Das Gericht ist für glutenfreie, laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Poulet basquaise?
Poulet basquaise enthält 130 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 390 kcal.
Wie viel Vitamin C steckt in Poulet basquaise?
Poulet basquaise enthält 45 mg Vitamin C pro 100 g, was vor allem auf den hohen Anteil an Paprika und Tomaten im Gericht zurückzuführen ist.
Ist Poulet basquaise glutenfrei?
Ja, Poulet basquaise ist in seiner traditionellen Zubereitung glutenfrei, da es auf Hühnchen, Gemüse und Kräutern basiert. Es ist außerdem für laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 130 kcal |
| Eiweiß | 16.0 g |
| Fett | 5.0 g |
| Kohlenhydrate | 5.0 g |
| Zucker | 3.5 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.2 g |
| Einfach ungesättigt | 2.2 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.90 g |
| Cholesterin | 65.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 25.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 380 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 110 mcg |
| Vitamin C | 45.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |