Pollo alla Cacciatora
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 165 kcal |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Fett | 8.0 g |
| Kohlenhydrate | 5.0 g |
Pollo alla cacciatora ist ein klassisches italienisches Schmorgericht, bei dem Hühnchen mit Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und oft Oliven oder Paprika langsam gegart wird. Es wird typischerweise als Hauptgericht serviert, häufig mit Brot, Polenta oder Pasta als Beilage, und gilt als fester Bestandteil der mediterranen Küche. Pro 100 g liefert das Gericht 165 kcal, 18 g Protein, 8 g Fett und 5 g Kohlenhydrate bei 1,2 g Ballaststoffen. Nennenswert sind 380 mg Kalium und 340 mg Natrium pro 100 g sowie 8 mg Vitamin C und 60 mcg Vitamin A. Einen Glykämischen Index enthält die Datenlage nicht. Das Gericht ist für milchfreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Pollo alla cacciatora?
Pollo alla cacciatora enthält 165 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 250 g kommt damit auf rund 410 kcal.
Wie viel Kalium steckt in Pollo alla cacciatora?
Das Gericht liefert 380 mg Kalium pro 100 g, was es zu einer vergleichsweise kaliumreichen Mahlzeit macht. Der Gehalt stammt sowohl aus dem Hühnerfleisch als auch aus den Tomaten und dem Gemüse.
Ist Pollo alla cacciatora für eine mediterrane Ernährung geeignet?
Ja, Pollo alla cacciatora ist ausdrücklich für die mediterrane Ernährungsweise geeignet. Das Gericht vereint mageres Geflügel, Tomaten, Kräuter und Gemüse – typische Zutaten dieser Küchentradition.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 165 kcal |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Fett | 8.0 g |
| Kohlenhydrate | 5.0 g |
| Zucker | 3.0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.0 g |
| Einfach ungesättigt | 3.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 22.0 mg |
| Eisen | 1.3 mg |
| Kalium | 380 mg |
| Natrium | 340 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 60.0 mcg |
| Vitamin C | 8.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |