Pisco Sour
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 150 kcal |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Fett | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
Pisco Sour ist ein klassischer südamerikanischer Cocktail, der aus Pisco (einem Traubenbrand aus Peru oder Chile), frischem Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß zubereitet wird. Er wird üblicherweise kalt serviert und gilt als Nationalgetränk Perus und Chiles. Pro 100 g liefert Pisco Sour 150 kcal, 1,5 g Eiweiß, 0,5 g Fett und 14 g Kohlenhydrate, wovon 13 g auf Zucker entfallen; Ballaststoffe sind nicht enthalten. An Mikronährstoffen enthält er 40 mg Kalium und 5 mg Vitamin C pro 100 g, was vor allem auf den Zitronensaft zurückzuführen ist. Ein glykämischer Index ist für dieses Getränk nicht ausgewiesen. Pisco Sour ist gluten- und laktosefrei.
Wie viele Kalorien hat ein Pisco Sour?
Pisco Sour enthält 150 kcal pro 100 g. Ein typisches Glas fasst etwa 120–150 ml, was einem Kaloriengehalt von rund 180–225 kcal pro Portion entspricht.
Wie viel Vitamin C steckt in einem Pisco Sour?
Pisco Sour enthält etwa 5 mg Vitamin C pro 100 g, das hauptsächlich aus dem frischen Zitronensaft stammt. Dieser Wert ist im Vergleich zu reinem Zitronensaft moderat, da der Cocktail stark verdünnt ist.
Ist Pisco Sour glutenfrei?
Ja, Pisco Sour gilt als glutenfrei, da die Zutaten – Pisco, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß – von Natur aus kein Gluten enthalten. Er ist außerdem laktosefrei.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 150 kcal |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Fett | 0.50 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
| Zucker | 13.0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.10 g |
| Einfach ungesättigt | 0.10 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.10 g |
| Cholesterin | 18.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 5.0 mg |
| Eisen | 0.10 mg |
| Kalium | 40.0 mg |
| Natrium | 15.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 2.0 mcg |
| Vitamin C | 5.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.10 mcg |