Pad See Ew
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Fett | 6.0 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
Pad See Ew ist ein klassisches thailändisches Pfannengericht aus breiten Reisnudeln, das typischerweise mit Fleisch oder Tofu, Ei und chinesischem Brokkoli in einer Mischung aus süßer Sojasoße und Austernsauce zubereitet wird. Es ist ein verbreitetes Straßen- und Restaurantgericht in Thailand und wird häufig als vollständige Mahlzeit serviert. Pro 100 g liefert Pad See Ew 185 kcal, 9,5 g Eiweiß, 6 g Fett und 24 g Kohlenhydrate bei 1,2 g Ballaststoffen. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 620 mg pro 100 g, bedingt durch die verwendeten Soßen. Außerdem enthält das Gericht 210 mg Kalium, 120 mcg Vitamin A und 8 mg Vitamin C pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Pad See Ew ist für eine laktosefreie Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Pad See Ew?
Pad See Ew enthält 185 kcal pro 100 g. Eine typische Restaurantportion von etwa 350 g kommt damit auf rund 650 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Pad See Ew?
Pad See Ew enthält 620 mg Natrium pro 100 g, was auf den hohen Anteil an Sojasoße und Austernsauce in der Zubereitung zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 350 g entspricht das etwa 2.170 mg Natrium.
Ist Pad See Ew für eine laktosefreie Ernährung geeignet?
Ja, Pad See Ew enthält in der Regel keine Milchprodukte und ist daher für eine laktosefreie Ernährung geeignet. Dennoch empfiehlt es sich, bei Restaurantbestellungen die genauen Zutaten zu erfragen, da Rezepte variieren können.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Fett | 6.0 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
| Zucker | 4.5 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.2 g |
| Einfach ungesättigt | 2.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 45.0 mg |
| Eisen | 1.4 mg |
| Kalium | 210 mg |
| Natrium | 620 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 120 mcg |
| Vitamin C | 8.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |