Ojakhuri mit Schweinefleisch
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Fett | 10.5 g |
| Kohlenhydrate | 9.5 g |
Ojakhuri pork ist ein traditionelles georgisches Gericht aus gebratenem Schweinefleisch, das zusammen mit Kartoffeln und Zwiebeln in der Pfanne zubereitet wird. Es wird typischerweise als Hauptgericht serviert und gilt als klassisches Hausmannskost-Rezept der georgischen Küche. Pro 100 g liefert das Gericht 185 kcal, 14 g Protein, 10,5 g Fett und 9,5 g Kohlenhydrate bei 1,5 g Ballaststoffen. Besonders hervorzuheben sind 520 mg Kalium und 420 mg Natrium pro 100 g sowie 12 mg Vitamin C und 45 mcg Vitamin A. Vitamin B12 ist mit 0,6 mcg pro 100 g ebenfalls enthalten. Ein Glykämischer Index liegt nicht vor. Das Gericht ist für laktosefreie und glutenfreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Ojakhuri pork?
Ojakhuri pork enthält 185 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 555 kcal.
Wie viel Kalium steckt in Ojakhuri pork?
Ojakhuri pork enthält 520 mg Kalium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der unter anderem auf den Kartoffelanteil des Gerichts zurückzuführen ist.
Ist Ojakhuri pork glutenfrei?
Ja, Ojakhuri pork ist in seiner traditionellen Zubereitung glutenfrei. Das Gericht besteht aus Schweinefleisch, Kartoffeln und Zwiebeln, ohne glutenhaltige Zutaten.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Fett | 10.5 g |
| Kohlenhydrate | 9.5 g |
| Zucker | 1.8 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 3.2 g |
| Einfach ungesättigt | 4.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 22.0 mg |
| Eisen | 1.4 mg |
| Kalium | 520 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 45.0 mcg |
| Vitamin C | 12.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.60 mcg |