Nudelsalat
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 221 kcal |
| Eiweiß | 4.5 g |
| Fett | 11.5 g |
| Kohlenhydrate | 24.6 g |
Nudelsalat ist ein kaltes Gericht aus gekochten Nudeln, das mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Käse, Kräutern und Dressings kombiniert wird. Er ist ein beliebter Begleiter bei Grillabenden, Buffets und als schnelles Mittagessen. Pro 100 g liefert Nudelsalat 221 kcal, 4,5 g Protein, 11,5 g Fett und 24,7 g Kohlenhydrate bei 1,4 g Ballaststoffen. Der Natriumgehalt beträgt 204 mg pro 100 g, was auf die verwendeten Dressings und Zutaten zurückzuführen ist. Zudem enthält er 56 mcg Folat sowie 27,7 mcg Vitamin K pro 100 g. Nudelsalat eignet sich für vegetarische, pescatarische und mediterrane Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Nudelsalat?
Nudelsalat enthält 221 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 200 g kommt damit auf rund 442 kcal, wobei der genaue Wert je nach Dressing und Zutaten variiert.
Wie viel Folat steckt in Nudelsalat?
Nudelsalat liefert 56 mcg Folat pro 100 g. Das macht ihn zu einer nennenswerten Quelle dieses B-Vitamins, das vor allem durch die Nudeln und eventuelle Gemüsezutaten eingebracht wird.
Ist Nudelsalat für eine vegetarische Ernährung geeignet?
Ja, Nudelsalat ist in der Regel vegetarisch, da er auf Basis von Nudeln, Gemüse und pflanzlichen oder milchbasierten Dressings zubereitet wird. Er ist außerdem für pescatarische und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 221 kcal |
| Eiweiß | 4.5 g |
| Fett | 11.5 g |
| Kohlenhydrate | 24.6 g |
| Zucker | 1.9 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.8 g |
| Einfach ungesättigt | 2.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 6.7 g |
| Omega-3 | 0.81 g |
| Omega-6 | 5.9 g |
| Cholesterin | 6.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 8.0 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Magnesium | 14.0 mg |
| Phosphor | 47.0 mg |
| Kalium | 49.0 mg |
| Natrium | 204 mg |
| Zink | 0.41 mg |
| Kupfer | 0.081 mg |
| Selen | 19.7 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 5.0 mcg |
| Retinol | 2.0 mcg |
| Vitamin C | 1.8 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.55 mg |
| Vitamin K | 27.7 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.20 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.11 mg |
| Niacin (B3) | 1.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.042 mg |
| Folat (B9) | 56.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.020 mcg |
| Cholin | 10.3 mg |