Marokkanischer Couscous
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Fett | 6.0 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
Marokkanischer Couscous ist ein gewürztes Fertiggericht auf Basis von Hartweizengrieß, das typischerweise mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen kombiniert wird. Es wird häufig als schnelle Beilage oder leichtes Hauptgericht zubereitet, indem man es mit heißem Wasser oder Brühe übergießt, und ist ein fester Bestandteil der nordafrikanischen Küche. Pro 100 g liefert das rohe Produkt 185 kcal, 9,5 g Eiweiß, 6 g Fett, 24 g Kohlenhydrate und 3,5 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält es 360 mg Kalium, 340 mg Natrium und 40 mg Calcium pro 100 g. Bemerkenswert sind außerdem 12 mg Vitamin C, 55 mcg Vitamin A und 0,6 mcg Vitamin B12. Das Produkt eignet sich für milchfreie und mediterrane Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat marokkanischer Couscous?
Marokkanischer Couscous enthält im rohen Zustand 185 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 75 g entspricht damit rund 139 kcal vor der Zubereitung.
Wie viel Kalium steckt in marokkanischem Couscous?
Marokkanischer Couscous liefert 360 mg Kalium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für ein Getreideprodukt.
Ist marokkanischer Couscous für eine mediterrane Ernährung geeignet?
Ja, marokkanischer Couscous ist ausdrücklich für die mediterrane Ernährungsweise geeignet. Mit 9,5 g Eiweiß und 3,5 g Ballaststoffen pro 100 g passt er gut in ein ausgewogenes, pflanzenbetontes Speisemuster.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Fett | 6.0 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
| Zucker | 4.5 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.5 g |
| Einfach ungesättigt | 3.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 30.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 40.0 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 360 mg |
| Natrium | 340 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 55.0 mcg |
| Vitamin C | 12.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.60 mcg |