Marokkanische Harira-Suppe
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 110 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 3.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
Moroccan Harira Soup ist eine traditionelle marokkanische Suppe, die typischerweise aus Linsen, Kichererbsen, Tomaten, Fleisch und aromatischen Gewürzen wie Kurkuma, Ingwer und Zimt besteht. Sie wird häufig während des Ramadans zum Fastenbrechen gereicht, ist aber auch als alltägliches Gericht in Nordafrika und der mediterranen Küche verbreitet. Pro 100 g liefert die Suppe 110 kcal, 7 g Protein, 3 g Fett, 14 g Kohlenhydrate und 4 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält sie 380 mg Natrium, 340 mg Kalium und 45 mg Calcium pro 100 g. Bei den Vitaminen sind 55 mcg Vitamin A, 10 mg Vitamin C und 0,3 mcg Vitamin B12 nennenswert. Die Suppe ist für milchfreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Moroccan Harira Soup?
Moroccan Harira Soup enthält 110 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 330 kcal.
Wie viel Kalium steckt in Moroccan Harira Soup?
Moroccan Harira Soup enthält 340 mg Kalium pro 100 g. Bei einer Portion von 300 g sind das etwa 1.020 mg Kalium.
Ist Moroccan Harira Soup für eine mediterrane Ernährung geeignet?
Ja, Moroccan Harira Soup ist für die mediterrane Ernährung geeignet. Die Kombination aus Hülsenfrüchten, Gemüse und Gewürzen entspricht den Grundprinzipien dieser Ernährungsweise, und die Suppe ist zudem milchfrei.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 110 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 3.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
| Zucker | 3.0 g |
| Ballaststoffe | 4.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.70 g |
| Einfach ungesättigt | 1.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.60 g |
| Cholesterin | 20.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 45.0 mg |
| Eisen | 2.8 mg |
| Kalium | 340 mg |
| Natrium | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 55.0 mcg |
| Vitamin C | 10.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |