Leningrader Rassolnik-Suppe
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 68 kcal |
| Eiweiß | 4.2 g |
| Fett | 2.8 g |
| Kohlenhydrate | 8.2 g |
Leningrad rassolnik soup ist eine klassische russische Suppe, die auf Basis von Salzgurken, Perlgraupen und Fleisch- oder Innereienbrühe zubereitet wird. Sie wird typischerweise heiß als Hauptgericht serviert und gilt als traditionelles Alltagsgericht der russischen Küche. Pro 100 g liefert die Suppe 68 kcal, 4,2 g Eiweiß, 2,8 g Fett und 8,2 g Kohlenhydrate bei 1,2 g Ballaststoffen. Besonders auffällig ist der Natriumgehalt von 560 mg pro 100 g, was auf den hohen Anteil an Salzgurken zurückzuführen ist; zudem enthält sie 195 mg Kalium und 26 mg Kalzium. An Vitaminen sind Vitamin A (20 mcg), Vitamin C (5 mg) und Vitamin B12 (0,8 mcg) pro 100 g nennenswert. Die Suppe ist für eine milchfreie Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Leningrad rassolnik soup?
Leningrad rassolnik soup enthält 68 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 204 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Leningrad rassolnik soup?
Die Suppe enthält 560 mg Natrium pro 100 g, was auf den charakteristischen Einsatz von Salzgurken zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 300 g entspricht das etwa 1.680 mg Natrium.
Ist Leningrad rassolnik soup für eine milchfreie Ernährung geeignet?
Ja, Leningrad rassolnik soup ist milchfrei und damit für Personen geeignet, die Milchprodukte meiden. Die Suppe enthält keine Milch oder Milchbestandteile.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 68.0 kcal |
| Eiweiß | 4.2 g |
| Fett | 2.8 g |
| Kohlenhydrate | 8.2 g |
| Zucker | 1.2 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.90 g |
| Einfach ungesättigt | 1.1 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.50 g |
| Cholesterin | 22.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 26.0 mg |
| Eisen | 1.4 mg |
| Kalium | 195 mg |
| Natrium | 560 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 20.0 mcg |
| Vitamin C | 5.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.80 mcg |