Kürbiskuchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 249 kcal |
| Eiweiß | 4.8 g |
| Fett | 9.8 g |
| Kohlenhydrate | 36.3 g |
Pumpkin Pie ist ein klassischer amerikanischer Kürbiskuchen, der traditionell zu Thanksgiving serviert wird und aus einer gewürzten Kürbisfüllung in einem Mürbeteigboden besteht. Pro 100 g liefert er 249 kcal, 4,8 g Eiweiß, 9,8 g Fett und 36,3 g Kohlenhydrate, wovon 24,6 g auf Zucker entfallen; der Ballaststoffgehalt liegt bei 1,7 g. Nennenswert ist der Natriumgehalt von 252 mg sowie 204 mg Kalium und 110 mg Phosphor je 100 g. Besonders hervorzuheben ist der Vitamin-A-Gehalt von 327 mcg pro 100 g, der auf den Kürbisanteil zurückzuführen ist; daneben enthält der Kuchen 52,2 mg Cholin und 25 mcg Folat. Ein glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Pumpkin Pie ist für vegetarische und pescatarische Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Pumpkin Pie?
Pumpkin Pie enthält 249 kcal pro 100 g. Ein typisches Kuchenstück wiegt etwa 130–150 g, was rund 320–375 kcal entspricht.
Wie viel Vitamin A steckt in Pumpkin Pie?
Pumpkin Pie liefert 327 mcg Vitamin A pro 100 g, was vor allem auf den Kürbisanteil in der Füllung zurückzuführen ist. Das entspricht einem beachtlichen Teil des täglichen Referenzwerts für Erwachsene.
Ist Pumpkin Pie für Vegetarier geeignet?
Ja, Pumpkin Pie ist für vegetarische Ernährungsweisen geeignet, da die typische Rezeptur auf Fleisch verzichtet. Er enthält jedoch Ei und Milchprodukte und ist daher nicht vegan.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 249 kcal |
| Eiweiß | 4.8 g |
| Fett | 9.8 g |
| Kohlenhydrate | 36.3 g |
| Zucker | 24.6 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.1 g |
| Einfach ungesättigt | 3.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.97 g |
| Omega-3 | 0.067 g |
| Omega-6 | 0.86 g |
| Cholesterin | 47.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 91.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Magnesium | 19.0 mg |
| Phosphor | 110 mg |
| Kalium | 204 mg |
| Natrium | 252 mg |
| Zink | 0.51 mg |
| Kupfer | 0.062 mg |
| Selen | 8.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 327 mcg |
| Retinol | 44.0 mcg |
| Vitamin C | 2.2 mg |
| Vitamin D | 0.30 mcg |
| Vitamin E | 0.62 mg |
| Vitamin K | 7.6 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.095 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.19 mg |
| Niacin (B3) | 0.85 mg |
| Vitamin B6 | 0.047 mg |
| Folat (B9) | 25.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.18 mcg |
| Cholin | 52.2 mg |