Kotlety
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 16.0 g |
| Fett | 14.5 g |
| Kohlenhydrate | 9.0 g |
Kotlety sind panierte oder ungepanierte Hackfleischfrikadellen, die in der osteuropäischen – besonders russischen und polnischen – Küche weit verbreitet sind und üblicherweise gebraten oder in der Pfanne gegart serviert werden. Sie werden häufig als Hauptgericht mit Beilagen wie Kartoffelpüree oder Buchweizen gereicht. Pro 100 g liefern rohe Kotlety 230 kcal, 16 g Protein, 14,5 g Fett und 9 g Kohlenhydrate bei 0,5 g Ballaststoffen. An Mineralstoffen sind 420 mg Natrium und 260 mg Kalium pro 100 g nennenswert. Zudem enthalten sie 1,2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für dieses Produkt nicht ausgewiesen. Kotlety sind für eine laktosefreie Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien haben Kotlety?
Rohe Kotlety enthalten 230 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g entspricht damit rund 345 kcal.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Kotlety?
Kotlety liefern 1,2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das ist ein relevanter Beitrag, da Vitamin B12 fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt.
Sind Kotlety für eine laktosefreie Ernährung geeignet?
Ja, Kotlety sind in der Regel laktosefrei, sofern keine Milchprodukte wie Sahne oder Käse in der Zubereitung verwendet werden. Laut den vorliegenden Nährwertdaten sind sie als dairy-free eingestuft.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 16.0 g |
| Fett | 14.5 g |
| Kohlenhydrate | 9.0 g |
| Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.5 g |
| Einfach ungesättigt | 6.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.0 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 30.0 mg |
| Eisen | 2.0 mg |
| Kalium | 260 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 15.0 mcg |
| Vitamin C | 1.5 mg |
| Vitamin B12 | 1.2 mcg |