Kig ha farz
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 175 kcal |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Fett | 7.0 g |
| Kohlenhydrate | 15.0 g |
Breton kig ha farz ist ein traditionelles bretonisches Eintopfgericht, das Fleisch, Gemüse und einen in einem Leinensack gegarten Buchweizenteig vereint. Es wird klassischerweise als Hauptmahlzeit serviert und gilt als regionales Soulfood der Bretagne in Frankreich. Pro 100 g liefert das Gericht 175 kcal, 12 g Eiweiß, 7 g Fett, 15 g Kohlenhydrate und 2,5 g Ballaststoffe, wobei 3,5 g auf Zucker entfallen. Bemerkenswert sind der Natriumgehalt von 420 mg sowie 320 mg Kalium pro 100 g. Zudem enthält es 12 mg Vitamin C, 55 mcg Vitamin A und 1,2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Das Gericht ist für eine laktosefreie Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Breton kig ha farz?
Breton kig ha farz enthält 175 kcal pro 100 g. Als vollständige Hauptmahlzeit wird es üblicherweise in Portionen von 300–400 g serviert, was etwa 525–700 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Breton kig ha farz?
Breton kig ha farz enthält 420 mg Natrium pro 100 g, was auf die Verwendung von gepökeltem oder gesalzenem Fleisch im Rezept zurückzuführen ist. Wer auf die Natriumzufuhr achtet, sollte die Portionsgröße im Blick behalten.
Ist Breton kig ha farz für eine laktosefreie Ernährung geeignet?
Ja, Breton kig ha farz ist laktosefrei und damit für Menschen geeignet, die Milchprodukte meiden. Das Gericht basiert auf Fleisch, Gemüse und Buchweizenteig, enthält jedoch keine Milchzutaten.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 175 kcal |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Fett | 7.0 g |
| Kohlenhydrate | 15.0 g |
| Zucker | 3.5 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.5 g |
| Einfach ungesättigt | 3.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 45.0 mg |
| Eisen | 2.0 mg |
| Kalium | 320 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 55.0 mcg |
| Vitamin C | 12.0 mg |
| Vitamin B12 | 1.2 mcg |