Jalebi
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 360 kcal |
| Eiweiß | 4.0 g |
| Fett | 12.0 g |
| Kohlenhydrate | 60.0 g |
Jalebi ist ein traditionelles Süßgebäck aus Südasien, das aus fermentiertem Teig in spiralförmigen Ringen frittiert und anschließend in Zuckersirup getränkt wird. Es wird häufig als Straßensnack oder zum Frühstück serviert, oft in Kombination mit Joghurt oder Milch. Pro 100 g liefert Jalebi 360 kcal, 4 g Eiweiß, 12 g Fett und 60 g Kohlenhydrate, wovon 42 g auf Zucker entfallen – der hohe Zuckeranteil ist auf den Sirupüberzug zurückzuführen. Der Ballaststoffgehalt ist mit 0,5 g pro 100 g gering. An Mineralstoffen enthält Jalebi 60 mg Kalium, 55 mg Natrium und 20 mg Kalzium pro 100 g. Jalebi ist für vegetarische und laktosefreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Jalebi?
Jalebi enthält 360 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von zwei bis drei Stücken wiegt etwa 80–100 g, was rund 290–360 kcal entspricht.
Wie viel Zucker steckt in Jalebi?
Jalebi enthält 42 g Zucker pro 100 g, was auf den Zuckersirup zurückzuführen ist, in den das Gebäck nach dem Frittieren eingelegt wird. Der Gesamtkohlenhydratgehalt beträgt 60 g pro 100 g.
Ist Jalebi für eine vegetarische Ernährung geeignet?
Ja, Jalebi ist für Vegetarier geeignet, da es keine Fleisch- oder Fischprodukte enthält. Es ist außerdem laktosefrei, da der Teig traditionell ohne Milchprodukte zubereitet wird.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 360 kcal |
| Eiweiß | 4.0 g |
| Fett | 12.0 g |
| Kohlenhydrate | 60.0 g |
| Zucker | 42.0 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.5 g |
| Einfach ungesättigt | 4.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 20.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 60.0 mg |
| Natrium | 55.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |