Hummer-Brötchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Fett | 13.0 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
Ein Lobster Roll ist ein nordamerikanisches Sandwich, bei dem Hummerfleisch – klassisch mit Mayonnaise oder zerlassener Butter – in einem weichen, getoasteten Hotdog-Brötchen serviert wird. Das Gericht ist vor allem in den Küstenregionen Neuenglands verbreitet und wird typischerweise als Hauptmahlzeit gegessen. Pro 100 g liefert ein Lobster Roll 270 kcal, 14 g Protein, 13 g Fett und 24 g Kohlenhydrate bei 1 g Ballaststoffen. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 520 mg pro 100 g, außerdem enthält das Gericht 220 mg Kalium sowie 2,5 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Das Gericht ist für eine pescatarische Ernährungsweise geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein Lobster Roll?
Ein Lobster Roll enthält 270 kcal pro 100 g. Ein typisches Sandwich wiegt etwa 200–250 g, was rund 540–675 kcal pro Portion entspricht.
Wie viel Natrium steckt in einem Lobster Roll?
Ein Lobster Roll enthält 520 mg Natrium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der vor allem auf die Mayonnaise, das Brötchen und die Würzung zurückzuführen ist.
Ist ein Lobster Roll für Pescatarier geeignet?
Ja, ein Lobster Roll ist für eine pescatarische Ernährung geeignet, da er Meeresfrüchte, aber kein Fleisch enthält. Andere Ernährungsweisen wie vegan oder vegetarisch sind aufgrund des Hummerfleisches nicht kompatibel.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Fett | 13.0 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
| Zucker | 3.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.5 g |
| Einfach ungesättigt | 4.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 5.0 g |
| Cholesterin | 85.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 60.0 mg |
| Eisen | 0.90 mg |
| Kalium | 220 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 30.0 mcg |
| Vitamin C | 2.0 mg |
| Vitamin B12 | 2.5 mcg |