Hamburger
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 285 kcal |
| Eiweiß | 15.5 g |
| Fett | 11.7 g |
| Kohlenhydrate | 28.3 g |
Ein Hamburger ist ein belegtes Brötchen mit einer Fleischfrikadelle, hier im rohen Zustand erfasst, und zählt zu den bekanntesten Gerichten der amerikanischen Küche – weltweit in Fast-Food-Restaurants und Haushalten verbreitet. Pro 100 g liefert er 285 kcal, 15,5 g Eiweiß, 11,7 g Fett und 28,3 g Kohlenhydrate bei 1 g Ballaststoffen und 4,1 g Zucker. Unter den Mineralstoffen sticht Natrium mit 396 mg pro 100 g hervor, daneben liefert er 201 mg Kalium und 132 mg Phosphor. Bei den Vitaminen sind Folat mit 62 mcg, Cholin mit 40,6 mg sowie Niacin mit 4,659 mg pro 100 g nennenswert. Ein Glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Der Hamburger ist laktosefrei und damit für laktosefreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein Hamburger?
Ein Hamburger enthält im rohen Zustand 285 kcal pro 100 g. Ein typischer kleiner Hamburger wiegt etwa 100–150 g, was einem Kaloriengehalt von rund 285 bis 430 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in einem Hamburger?
Ein Hamburger enthält 396 mg Natrium pro 100 g, was ihn zu einer natriumreichen Mahlzeit macht. Das entspricht bereits einem nennenswerten Anteil der täglich empfohlenen Natriumzufuhr.
Ist ein Hamburger laktosefrei?
Ja, ein Hamburger in dieser Zusammensetzung gilt als laktosefrei und ist damit für Personen geeignet, die Milchprodukte meiden. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, sollte dennoch die Zutaten von Soßen und Käsebelag prüfen, falls diese hinzugefügt werden.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 285 kcal |
| Eiweiß | 15.5 g |
| Fett | 11.7 g |
| Kohlenhydrate | 28.3 g |
| Zucker | 4.1 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.3 g |
| Einfach ungesättigt | 4.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.3 g |
| Omega-3 | 0.13 g |
| Omega-6 | 1.2 g |
| Cholesterin | 36.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 86.0 mg |
| Eisen | 3.0 mg |
| Magnesium | 21.0 mg |
| Phosphor | 132 mg |
| Kalium | 201 mg |
| Natrium | 396 mg |
| Zink | 2.5 mg |
| Kupfer | 0.095 mg |
| Selen | 24.7 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0.70 mg |
| Vitamin D | 0.10 mcg |
| Vitamin E | 0.15 mg |
| Vitamin K | 3.7 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.32 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.24 mg |
| Niacin (B3) | 4.7 mg |
| Vitamin B6 | 0.22 mg |
| Folat (B9) | 62.0 mcg |
| Vitamin B12 | 1.3 mcg |
| Cholin | 40.6 mg |