Georgisches Kharcho
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 112 kcal |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Fett | 5.8 g |
| Kohlenhydrate | 9.0 g |
Georgian kharcho ist eine kräftige georgische Rindfleischsuppe, die traditionell mit Reis, Walnüssen, Tkemali-Pflaumensauce und einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet wird. Sie wird typischerweise als Hauptgericht serviert und gilt als eines der bekanntesten Gerichte der georgischen Küche. Pro 100 g liefert Georgian kharcho 112 kcal, 7,5 g Eiweiß, 5,8 g Fett und 9 g Kohlenhydrate bei 1 g Ballaststoffen. Nennenswert ist der Natriumgehalt von 460 mg sowie 310 mg Kalium pro 100 g. Darüber hinaus enthält die Suppe 55 mcg Vitamin A, 8 mg Vitamin C und 0,3 mcg Vitamin B12 je 100 g. Ein Glykämischer Index liegt für dieses Gericht nicht vor. Georgian kharcho ist für eine laktosefreie Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Georgian kharcho?
Georgian kharcho enthält 112 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 336 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Georgian kharcho?
Georgian kharcho enthält 460 mg Natrium pro 100 g, was auf die verwendeten Gewürze und Würzsaucen zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 300 g entspricht das etwa 1.380 mg Natrium.
Ist Georgian kharcho für eine laktosefreie Ernährung geeignet?
Ja, Georgian kharcho enthält keine Milchprodukte und ist daher für eine laktosefreie Ernährung geeignet. Das Gericht basiert auf Fleisch, Reis, Nüssen und Gewürzen, ohne typische Milchzutaten.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 112 kcal |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Fett | 5.8 g |
| Kohlenhydrate | 9.0 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.8 g |
| Einfach ungesättigt | 2.4 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Cholesterin | 28.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 30.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 310 mg |
| Natrium | 460 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 55.0 mcg |
| Vitamin C | 8.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |