General-Tso-Hühnchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 295 kcal |
| Eiweiß | 12.9 g |
| Fett | 16.4 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
General Tso's Chicken ist ein süß-scharfes gebratenes Hühnchengericht, das vor allem in der chinesisch-amerikanischen Küche verbreitet ist und typischerweise als Hauptgericht mit gedämpftem Reis serviert wird. Pro 100 g liefert das Gericht 295 kcal, 12,9 g Protein, 16,4 g Fett und 24 g Kohlenhydrate, davon 11,6 g Zucker und 0,9 g Ballaststoffe. Der Natriumgehalt ist mit 435 mg pro 100 g vergleichsweise hoch, was auf die würzige Sauce zurückzuführen ist. Daneben enthält das Gericht 201 mg Kalium und 127 mg Phosphor pro 100 g sowie 38,2 mcg Vitamin K und 41,5 mg Cholin. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Das Gericht ist für laktosefreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat General Tso's Chicken?
General Tso's Chicken enthält 295 kcal pro 100 g. Eine typische Restaurantportion von etwa 300 g kommt damit auf rund 885 kcal.
Wie viel Natrium steckt in General Tso's Chicken?
Pro 100 g enthält General Tso's Chicken 435 mg Natrium. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der vor allem auf die sojabasierte Sauce zurückzuführen ist.
Ist General Tso's Chicken für eine laktosefreie Ernährung geeignet?
Ja, General Tso's Chicken gilt als laktosefrei, da das Gericht traditionell keine Milchprodukte enthält. Es ist jedoch nicht für vegane oder vegetarische Ernährungsweisen geeignet, da Hühnchenfleisch die Hauptzutat ist.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 295 kcal |
| Eiweiß | 12.9 g |
| Fett | 16.4 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
| Zucker | 11.6 g |
| Ballaststoffe | 0.90 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.8 g |
| Einfach ungesättigt | 3.9 g |
| Mehrfach ungesättigt | 7.5 g |
| Omega-3 | 0.86 g |
| Omega-6 | 6.6 g |
| Cholesterin | 53.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 12.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Magnesium | 18.0 mg |
| Phosphor | 127 mg |
| Kalium | 201 mg |
| Natrium | 435 mg |
| Zink | 1.3 mg |
| Kupfer | 0.046 mg |
| Selen | 14.4 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 11.0 mcg |
| Retinol | 7.0 mcg |
| Vitamin C | 1.6 mg |
| Vitamin D | 0.20 mcg |
| Vitamin E | 1.2 mg |
| Vitamin K | 38.2 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.027 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.12 mg |
| Niacin (B3) | 2.9 mg |
| Vitamin B6 | 0.20 mg |
| Folat (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.22 mcg |
| Cholin | 41.5 mg |