Gebratene Teigtasche
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 192 kcal |
| Eiweiß | 8.8 g |
| Fett | 11.1 g |
| Kohlenhydrate | 14.1 g |
Fried Dumplings sind gefüllte Teigtaschen, die in der Pfanne gebraten werden und in der asiatischen Küche – besonders in der chinesischen, japanischen und koreanischen – weit verbreitet sind. Sie werden häufig als Vorspeise oder Snack serviert, oft mit einer Dipsauce aus Sojasauce und Essig. Pro 100 g liefern sie 192 kcal, 8,8 g Eiweiß, 11,1 g Fett und 14,1 g Kohlenhydrate bei 1,5 g Ballaststoffen. Nennenswert ist der Natriumgehalt von 467 mg sowie 301 mg Kalium und 134 mg Phosphor pro 100 g. Zudem enthalten sie 63,5 mcg Vitamin K und 55,5 mg Cholin. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Fried Dumplings sind laktosefrei.
Wie viele Kalorien haben Fried Dumplings?
Fried Dumplings enthalten 192 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 288 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Fried Dumplings?
Fried Dumplings enthalten 467 mg Natrium pro 100 g, was auf den salzhaltigen Teig und die Füllung zurückzuführen ist. Wer auf die Natriumzufuhr achtet, sollte die Portionsgröße im Blick behalten.
Sind Fried Dumplings laktosefrei?
Ja, Fried Dumplings gelten als laktosefrei, da sie in der Regel keine Milchprodukte enthalten. Dennoch lohnt ein Blick auf die Zutatenliste, da Rezepte variieren können.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 192 kcal |
| Eiweiß | 8.8 g |
| Fett | 11.1 g |
| Kohlenhydrate | 14.1 g |
| Zucker | 2.9 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.5 g |
| Einfach ungesättigt | 4.9 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.9 g |
| Omega-3 | 0.29 g |
| Omega-6 | 2.5 g |
| Cholesterin | 18.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 30.0 mg |
| Eisen | 0.79 mg |
| Magnesium | 22.0 mg |
| Phosphor | 134 mg |
| Kalium | 301 mg |
| Natrium | 467 mg |
| Zink | 1.8 mg |
| Kupfer | 0.036 mg |
| Selen | 18.7 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 5.0 mcg |
| Retinol | 1.0 mcg |
| Vitamin C | 8.8 mg |
| Vitamin D | 0.20 mcg |
| Vitamin E | 1.3 mg |
| Vitamin K | 63.5 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.39 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.13 mg |
| Niacin (B3) | 2.4 mg |
| Vitamin B6 | 0.26 mg |
| Folat (B9) | 19.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.28 mcg |
| Cholin | 55.5 mg |