Garnelen mit Maisgrieß
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 195 kcal |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Fett | 9.0 g |
| Kohlenhydrate | 16.0 g |
Shrimp and Grits ist ein klassisches Gericht der amerikanischen Südstaatenküche, bestehend aus würzig zubereiteten Garnelen auf einem Bett aus gekochtem Maisgrieß. Es wird typischerweise als Hauptgericht serviert und ist besonders in der Küche von South Carolina und Georgia verwurzelt. Pro 100 g liefert das Gericht 195 kcal, 14 g Protein, 9 g Fett und 16 g Kohlenhydrate bei 0,8 g Ballaststoffen. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 580 mg pro 100 g, außerdem enthält es 260 mg Kalium, 85 mg Calcium sowie 1,2 mcg Vitamin B12 und 60 mcg Vitamin A. Shrimp and Grits ist für pescatarische und glutenfreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Shrimp and Grits?
Shrimp and Grits enthält 195 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 585 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Shrimp and Grits?
Pro 100 g enthält Shrimp and Grits 580 mg Natrium, was auf die Würzung der Garnelen und die Zubereitung des Maisgrießes zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 300 g entspricht das etwa 1.740 mg Natrium.
Ist Shrimp and Grits glutenfrei?
Ja, Shrimp and Grits ist in seiner klassischen Form glutenfrei, da Maisgrieß kein Gluten enthält und Garnelen von Natur aus glutenfrei sind. Wichtig ist jedoch, dass alle verwendeten Zutaten und Gewürze ebenfalls glutenfrei sind.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 195 kcal |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Fett | 9.0 g |
| Kohlenhydrate | 16.0 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 0.80 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.0 g |
| Einfach ungesättigt | 3.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 110 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 85.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 260 mg |
| Natrium | 580 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 60.0 mcg |
| Vitamin C | 4.0 mg |
| Vitamin B12 | 1.2 mcg |