Französische Zwiebelsuppe
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 108 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Kohlenhydrate | 11.8 g |
French Onion Soup ist eine klassische französische Zwiebelsuppe, die aus langsam karamellisierten Zwiebeln in einer kräftigen Brühe besteht und traditionell mit geröstetem Brot und überbackenem Käse serviert wird. Pro 100 g liefert die Suppe 108 kcal, 5,5 g Eiweiß, 4,5 g Fett, 11,8 g Kohlenhydrate und 1,1 g Ballaststoffe, wobei der Zuckeranteil bei 2,5 g liegt. Bei den Mineralstoffen fällt vor allem der Natriumgehalt mit 378 mg pro 100 g auf, was auf die salzige Brühe und den Käse zurückzuführen ist. Zudem enthält die Suppe 138 mg Calcium und 99 mg Phosphor pro 100 g sowie 32 mcg Vitamin A und 25 mcg Folat. Ein Glykämischer Index liegt für dieses Gericht nicht vor. French Onion Soup ist für vegetarische, pescatarische und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat French Onion Soup?
French Onion Soup enthält 108 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 324 kcal.
Wie viel Natrium steckt in French Onion Soup?
French Onion Soup enthält 378 mg Natrium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der vor allem auf die Brühe und den überbackenen Käse zurückzuführen ist.
Ist French Onion Soup vegetarisch?
Ja, French Onion Soup ist in der Regel vegetarisch, sofern eine vegetarische Brühe und ein vegetarischer Käse verwendet werden. Das Gericht ist laut den vorliegenden Daten als vegetarisch und pescatarisch eingestuft.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 108 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Kohlenhydrate | 11.8 g |
| Zucker | 2.5 g |
| Ballaststoffe | 1.1 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.4 g |
| Einfach ungesättigt | 1.4 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.42 g |
| Omega-3 | 0.073 g |
| Omega-6 | 0.35 g |
| Cholesterin | 13.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 138 mg |
| Eisen | 0.67 mg |
| Magnesium | 13.0 mg |
| Phosphor | 99.0 mg |
| Kalium | 93.0 mg |
| Natrium | 378 mg |
| Zink | 0.67 mg |
| Kupfer | 0.045 mg |
| Selen | 5.3 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 32.0 mcg |
| Retinol | 32.0 mcg |
| Vitamin C | 2.9 mg |
| Vitamin D | 0.10 mcg |
| Vitamin E | 0.12 mg |
| Vitamin K | 0.90 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.12 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.10 mg |
| Niacin (B3) | 0.74 mg |
| Vitamin B6 | 0.073 mg |
| Folat (B9) | 25.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.19 mcg |
| Cholin | 5.8 mg |