Frankfurter Würstchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Fett | 25.0 g |
| Kohlenhydrate | 2.0 g |
Frankfurter Würstchen sind gebrühte Brühwürste aus fein gekuttertem Schweine- oder Rindfleisch, die traditionell in heißem Wasser erwärmt und klassisch mit Senf und Brot serviert werden. Sie gelten als deutsches Kulturgut und sind auf Volksfesten, in Imbissbuden und als schnelle Mahlzeit zu Hause weit verbreitet. Pro 100 g liefern sie 290 kcal, 12 g Eiweiß, 25 g Fett und nur 2 g Kohlenhydrate. Besonders auffällig ist der Natriumgehalt von 1.100 mg pro 100 g, was auf den hohen Salzanteil bei der Herstellung zurückzuführen ist. Daneben sind 200 mg Kalium und 1 mcg Vitamin B12 pro 100 g enthalten. Einen Glykämischen Index gibt es für dieses Produkt nicht. Frankfurter Würstchen sind laktosefrei und glutenfrei.
Wie viele Kalorien haben Frankfurter Würstchen?
Frankfurter Würstchen enthalten 290 kcal pro 100 g. Ein einzelnes Würstchen wiegt typischerweise etwa 50–60 g, was rund 145–175 kcal pro Stück entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Frankfurter Würstchen?
Frankfurter Würstchen enthalten 1.100 mg Natrium pro 100 g, was einem sehr hohen Salzgehalt entspricht. Das ist bei verarbeiteten Fleischprodukten dieser Art üblich und auf Pökelsalz sowie Würzzusätze bei der Herstellung zurückzuführen.
Sind Frankfurter Würstchen glutenfrei?
Ja, Frankfurter Würstchen sind nach den vorliegenden Daten glutenfrei. Sie eignen sich damit für Personen, die Gluten meiden, sollten aber im Einzelfall anhand der Zutatenliste des jeweiligen Herstellers geprüft werden.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Fett | 25.0 g |
| Kohlenhydrate | 2.0 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 9.0 g |
| Einfach ungesättigt | 11.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.5 g |
| Cholesterin | 70.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 12.0 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Kalium | 200 mg |
| Natrium | 1100 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 15.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 1.0 mcg |