Dublin Coddle
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 145 kcal |
| Eiweiß | 9.0 g |
| Fett | 7.5 g |
| Kohlenhydrate | 10.5 g |
Coddle ist ein traditioneller irischer Eintopf, der typischerweise aus Würstchen, Speck, Kartoffeln und Zwiebeln in einer Brühe zubereitet wird. Das Gericht gilt als Dubliner Hausmannskost und wird besonders in den Wintermonaten als wärmendes Hauptgericht serviert. Pro 100 g liefert Coddle 145 kcal, 9 g Protein, 7,5 g Fett sowie 10,5 g Kohlenhydrate und 1,2 g Ballaststoffe. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 620 mg pro 100 g, was auf den Speck und die Würstchen zurückzuführen ist; zudem enthält das Gericht 310 mg Kalium sowie 7 mg Vitamin C und 0,6 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein Glykämischer Index ist für dieses Gericht nicht ausgewiesen. Coddle ist laktosefrei geeignet.
Wie viele Kalorien hat Coddle?
Coddle enthält 145 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 350 g kommt damit auf rund 510 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Coddle?
Coddle enthält 620 mg Natrium pro 100 g, was auf die verwendeten Würstchen und den Speck zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 350 g entspricht das etwa 2.170 mg Natrium.
Ist Coddle für eine laktosefreie Ernährung geeignet?
Ja, Coddle ist in seiner traditionellen Zubereitung laktosefrei, da keine Milchprodukte verwendet werden. Es eignet sich daher für Personen, die Laktose meiden möchten.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 145 kcal |
| Eiweiß | 9.0 g |
| Fett | 7.5 g |
| Kohlenhydrate | 10.5 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.6 g |
| Einfach ungesättigt | 3.2 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.90 g |
| Cholesterin | 38.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 20.0 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Kalium | 310 mg |
| Natrium | 620 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 15.0 mcg |
| Vitamin C | 7.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.60 mcg |