Döner Berlin
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 215 kcal |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Fett | 9.0 g |
| Kohlenhydrate | 22.0 g |
Der Berliner Döner Kebab ist ein in Berlin entstandenes Streetfood-Gericht, bei dem gegrilltes Fleisch – meist Hähnchen oder Rind – zusammen mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Soße in ein aufgeschnittenes Fladenbrot gefüllt wird. Er gilt als eines der beliebtesten Fast-Food-Gerichte Deutschlands und wird typischerweise im Stehen gegessen. Pro 100 g liefert er 215 kcal, 13 g Eiweiß, 9 g Fett und 22 g Kohlenhydrate bei 2 g Ballaststoffen. Nennenswert ist der Natriumgehalt von 520 mg pro 100 g sowie 280 mg Kalium und 80 mg Kalzium. Zudem enthält er 60 mcg Vitamin A, 8 mg Vitamin C und 0,8 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt für dieses Gericht nicht vor. Der Berliner Döner Kebab ist laktosefrei.
Wie viele Kalorien hat ein Berliner Döner Kebab?
Pro 100 g enthält ein Berliner Döner Kebab 215 kcal. Ein typischer Döner wiegt etwa 350–400 g, was einem Gesamtwert von rund 750–860 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt im Berliner Döner Kebab?
Der Berliner Döner Kebab enthält 520 mg Natrium pro 100 g. Das macht ihn zu einem Gericht mit vergleichsweise hohem Natriumgehalt, was vor allem auf Soßen, Gewürze und das Fladenbrot zurückzuführen ist.
Ist der Berliner Döner Kebab laktosefrei?
Ja, der Berliner Döner Kebab gilt in seiner Grundzusammensetzung als laktosefrei. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, sollte jedoch die verwendeten Soßen prüfen, da manche Varianten Joghurt oder andere Milchprodukte enthalten können.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 215 kcal |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Fett | 9.0 g |
| Kohlenhydrate | 22.0 g |
| Zucker | 3.0 g |
| Ballaststoffe | 2.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 3.0 g |
| Einfach ungesättigt | 4.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 45.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 80.0 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 280 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 60.0 mcg |
| Vitamin C | 8.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.80 mcg |